Si no sabes que preparar de cena,tenes poco tiempo,no te gusta que te quede olor a comida o la cocina no es lo tuyo, esta tarta es justa ya que no se necesitan muchos ingredientes,ni tiempo ni habilidades y lo mejor... no deja olor a comida!!
Ingredientes:
2 latas de choclo(si es molido mejor) yo use de grano entero.
2 tazas de leche
1/2 taza de agua
2 cucharadas grandes de maizena
queso blando a gusto
sal y pimienta a gusto
1 masa de tarta
Empezamos haciendo una salsa blanca: poniendo las 2 tasas de leche a calentar en un jarrito a fuego lento,aparte en una taza ponemos el agua y la maizena la disolvemos bien sin que queden grumos, esta mezcla se la agregamos a la leche y revolvemos hasta que espese,condimentamos con sal,pimienta y nuez moscada a gusto.
Por otro lado ponemos en un bowl los choclos,como yo la hice con choclos enteros lo triture con la licuadora,si son puré no es necesario.condimentamos con sal y agregamos el queso blando cortado en cubitos y la salsa blanca.
En una asadera ,ponemos un poco de aceite o manteca y esparcimos(para que no se pegue) ,estiramos la masa sobre ella y colocamos el relleno.Mandamos a horno a 180 º por 20 minutos y ya esta lista la tarta.
Podemos acompañarla con ensalada de tomate y lechuga o tomate y palta !
Espero que la preparen y me cuenten como les salio!
